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Anniversario 2020 (Sour Ale con erbe e fiori locali) – Bottiglia 0,375 L – 7,4% Vol

8,50 €
Tasse incluse Consegna: da 3 a 5 giorni

Bottiglia da 0,375 L di Anniversario 2020

Birra. Ingredienti: Acqua, Malto d'OrzoFrumento, Segale, Luppolo, Spezie, Lievito

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Bottiglia da 0,375 L di Anniversario 2020

Anniversario 2020 è una sour ale che celebra il quarto compleanno della nostra cantina brassicola. A seguito di affinamento in barrique è connotata dall’infusione a freddo di fiori ed erbe locali, con la collaborazione di Nova Arbora (Sasso Marconi) e di Agribioenergia (Medicina). Achillea e camomilla portano sentori erbacei, lievemente tannici e con percezione floreale, mentre assenzio e melissa donano freschezza balsamica con accenni di limone. L’acidità variegata e le pungenze dei lieviti selvaggi (albicocca acerba, cuoio, cantina), facilitano la beva di una birra profonda, ricca di sfumature e di grande evoluzione nel bicchiere.

“Vorrei che tu venissi da me in una sera d’inverno e… ricordassimo gli inverni delle favole, dove si visse insieme senza saperlo” - Dino Buzzati


ANN20-B
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