Bottiglia da 0,375 L di Piè Veloce Brux Naga Fatalii
Birra. Ingredienti: Acqua, Malto d'Orzo, Frumento, Segale, Luppolo, Peperoncino, Lievito
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Bottiglia da 0,375 L di Piè Veloce Brux
Brett Ale fermentata con lieviti "selvaggi" Brettanomyces Bruxellensis e maturata in botti di rovere. In questo batch ad edizione limitata abbiamo effettuato un’infusione a freddo di peperoncini Naga Bubblegum e Fatalii Orange. L'utilizzo del brett in fermentazione primaria regala note fresche di frutta bianca, agrumi e reminiscenze tropicali, esaltate dai peperoncini utilizzati e da una delicata luppolatura di stampo americano. L’acidità rinfrescante e le pungenze selvagge, caratterizzano la bevuta, assieme a una piccantezza solleticante ed aromatica.
“Tu conosci l'eccessiva veemenza della gioventù, com'è rapida a prender fuoco, quanto manca di raziocinio" – Omero
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