Wild Grodziskie in collaborazione con Pinta Barrel Brewing (Polonia). Brassata con 100% malto di frumento affumicato.
Ingredienti: Acqua, Malto di Frumento, Luppolo, Lievito
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Copernicana è una wild Grodziskie realizzata in collaborazione con il birrificio Pinta Barrel Brewing (Polonia). La birra è stata brassata con 100% malto di frumento affumicato su legno di quercia seguendo l’origine tradizionale dello stile e luppolata con il luppolo polacco Lubelski, per poi affinare 9 mesi in botte. Sensazioni eleganti di fumo compaiono già dal naso per ritornare al palato, assieme alle note aromatiche della nostra cantina e a un’acidità elegante e composita.
“In mezzo a tutto il sole dimora” - Mikolaj Kopenik
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